雪室で熟成させた極上の新潟特産品 │ 越後雪室屋の贈り物

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雪室熟成生醤油+焼き飛魚つゆ 各1本セット




厳選素材でこしらえた醤油を雪室でじっくり熟成させ、
より一層まろやかな味わいと優しい香りが口に広がる生醤油に仕上げました。


深い旨味と澄んだ色合いで、様々なお料理にお使い頂けます。
上品なコクの飛魚だしと合わせた「焼き飛魚つゆ」とのセット。贈り物にも最適です。



厳選されたこだわりの原材料
新潟県産丸大豆・国産小麦・国産食塩と、原材料からとことんこだわりました。

もろみの香りそのままの生(なま)醤油を雪室で貯蔵
火入れ(加熱処理)をせずに精密ろ過を行い、酵母等の微生物を取り除いて製造。
もろみの豊かな香りがそのまま生きた生醤油を雪室でじっくり貯蔵しました。
一定の温度・湿度を保ち、光や振動の影響をほとんど受けない雪室貯蔵で、
搾りたてのフレッシュさを保ちながら、塩かどの取れたまろやかな味わいに。

上品なコクの飛魚[あご]だしつゆを使用
魚臭さが少なくコク深い味わい。
透き通った色合いで、様々なお料理にお使いいただけます。




◆内容量:
・雪室熟成 生醤油「雪室ゆらか」 360ml×1本
・雪室熟成醤油の焼き飛魚つゆ 360ml×1本

◆原材料:[醤油]大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国産)、アルコール/[つゆ]しょうゆ(本醸造)、発酵調味料、砂糖、食塩、焼きとびうお煮干し酵母エキス、しいたけエキス、アルコール
◆本商品に含まれるアレルギー物質:小麦
◆賞味期限:常温365日
◆メーカー:株式会社 ホクショク
◆箱:ギフトセット仕上げ(ギフト箱・越後雪室屋包装紙包)




雪室熟成生醤油+焼き飛魚つゆ 各1本セット

価格:

2,106円 (税込)

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