雪室で熟成させた極上の新潟特産品 │ 越後雪室屋の贈り物

RSS
 

◎贈り物に。のし・ギフト包装承ります◎  雪室銘茶ティーバッグ詰合せ [緑茶2袋・棒茶1袋]




雪室で貯蔵した茶葉のみを使用。
味と香りをしっかり残しつつ、渋味のない澄んだ味わいになりました。


2012年モンドセレクション銀賞受賞の越後棒茶と、氷と雪の力で上品な旨味を引き出した氷温熟成®雪室緑茶、ふたつの味わいをお楽しみいただけるギフトです。
豊かな香気と、やさしく澄んだ風味をお楽しみください。



○越後棒茶ティーバッグ
北陸地方で愛飲されている「棒ほうじ茶」に、米どころ新潟のコシヒカリを焙煎したものを混ぜ、
香ばしく澄みきった味に仕上げた逸品です。
その味は世界に認められ、2012年モンドセレクション銀賞を受賞しました。
手軽なティーバッグでお楽しみいただけます。

さわやかな風味と香りが特徴の「棒茶」
棒茶は、かつては売り物にならなかったニ番茶の茎部分を焙じて作られた庶民の飲み物でしたが、
いつしか貴人・文人にも愛され、今では庶民的な物からこだわりの最高級品まで
幅広く飲まれています。

一番摘みの上質な棒(茎)を使用
越後棒茶は三重・福岡・鹿児島県産の茶葉を使用。
香りや色、そして味のバランスのとれた配合の茶葉の棒(茎)を軽めに焙じ、
香り高い棒茶に仕上げました。

茶葉を雪室で熟成させることで水分含有量が均一化
茶葉を湿度90%以上の雪室でじっくりと寝かせることで、茶葉内の水分含有量が均一化し、
旨味が引き出されやすい状態になります。

米へのこだわり
越の国が誇るコシヒカリ。
上越地区・頚城平野のコシヒカリだけを使用して、丁寧に炒り上げました。
米どころ越後のコシヒカリの上品な甘みと旨み、そして絶品の香ばしさをご賞味ください。

水出し可能で、一年を通してお楽しみいただけます。
1ℓの水にティーバッグ3袋を入れ、一晩冷蔵庫で冷やしてください。
おいしい水出し越後棒茶ができあがります。



○氷温熟成®雪室緑茶ティーバッグ
旨味を引き出す第三の温度域「氷温」
「氷温」とは、0℃以下なのに凍らない、
冷蔵でも冷凍でもない第三の温度域のこと。
鮮度を保ちながら、食品が持つ旨味をより引き出すことができます。


氷温熟成で厳選茶葉をよりおいしく
氷温熟成®雪室緑茶は、三重・福岡・鹿児島産の春摘み茶葉を氷温熟成。
旨味成分のひとつ「アミノ酸」をぐっと増やし、おいしいお茶をよりおいしく仕上げました。

「雪室」で、おいしさと鮮度を守ります
氷温で冷たくなった茶葉を結露させず鮮度をそのまま保存できるのが、
雪を活用した天然の冷蔵庫「雪室」です。
室内はほぼ室温0℃・湿度100%で安定した、茶葉にとってストレスの少ない環境。
そのうるおいのある冷気の中で茶葉をじっと貯蔵することで、おいしさと鮮度を守ります。

マグカップでお手軽に
マグカップで気軽に楽しめるティーバッグタイプ。もちろん急須でもご利用頂けます。




■内容量■
・氷温熟成®雪室緑茶 ティーバッグ ×2袋
(1袋内容量:2g×10p)
・越後棒茶 ティーバッグ ×1袋
(1袋内容量:3g×10p)

■賞味期限■
常温365日

■メーカー■
有限会社 正香園

■箱■
ギフトセット仕上げ
(ギフト箱・越後雪室屋包装紙包)

■サイズ■
25.8×29.0×4.4 cm




◎贈り物に。のし・ギフト包装承ります◎  雪室銘茶ティーバッグ詰合せ [緑茶2袋・棒茶1袋]

価格:

2,160円 (税込)

のし選択:
購入数: セット

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ